初代が米穀肥料商で藤沢の地に商売を始めたのが明治28年（1895年）2月24日のこと。昭和10年（1935年）7月には藤沢の都市発展が見込まれたこともあり、創業40年というタイミングで米穀肥料商を廃業。昭和13年（1938年）4月から現在の精麦業に携わるようになり、その6年後に茅ヶ崎でも工場を稼働。

昭和25年には本社を茅ヶ崎に移し、3年後には全ての工場を茅ヶ崎に移転。その後は、精麦業の他、昭和43年（1968年）には麦茶の製造販売を開始。昭和55年（1980年）にははとむぎの製造販売、翌年には大麦めんの製造販売を開始してき現在も長きに渡り販売。平成13年（2001年）には寒川に一部の工場を移し、平成14年（2002年）に本社機能も移転。平成31年（2019年）には麦こがしを活用したプリン専門店を江の島に開店。令和3年（2021年）にははとむぎをより手に取っていただきやすい商品を扱うブランド【＋mugi】を立ち上げ。